Gifu野菜を美味しく食べよう!第一弾

この記事は2018年5月9日に更新されたもので、内容が古い可能性がありますのでご注意ください。

農業がまだまだ盛んな岐阜県、辺りを見渡すと畑や田んぼなど多く見かけますよね。
そこで育てられた多くの食材は生産者さんの愛情と安心がたっぷり詰まった美味しい物へと育ちます。
今回はその食材をふんだんに使用したお料理と野菜の特徴と一緒にご紹介します!

目次

サニーデイズカリフォルニア

食感楽しい彩り野菜のバーニャカウダ 瑞々しさあふれる逸品を楽しんで♪

バーニャカウダ ポテトクリームソース 843円

瑞々しさ&シャキシャキとした食感が楽しいバーニャカウダ。オリジナルのポテトクリームソースをくぐらせてパクっと楽しんで♪野菜それぞれの個性のある美味しさを是非っ!

西海岸カリフォルニア風のお洒落空間!いつものランチやディナーを明るくしてくれる一軒!こだわりのお料理を楽しんで♪

住所 岐阜市玉森町23-2 F.STAGEビル2F
営業時間 11:30〜14:30、18:00〜23:30
(金・土曜〜24:00/日曜〜23:30)
定休日 月曜日
電話番号 058-213-0002
席数 63席 ※貸切15名様〜OK

珈琲と紅茶 とろんと

キラキラ&プチプチの食感 たっぷりのお野菜の旨味を楽しんで♪

たっぷりサラダ パン・スープ付 750円

チョップドサラダ風のスプーンでいただく野菜たっぷりサラダ。たくさんの野菜とプチプチのアイスプラントはオリジナルの味付けでぺろりと食べれちゃう♪

野菜を美味しくたっぷりといただけるとろんと。自家製のドリンクにも注目です。静かな街並に佇むお店なのでゆっくりと過ごしてみては?

住所 羽島郡岐南町三宅5丁目234番地
営業時間 8:30〜20:30(OS20:00)、木曜〜12:00(OS11:30)
定休日 日曜、木曜午後定休 ※祝日は営業
電話番号 058-214-8228

asbcafe<アスビーカフェ>

たっぷりの人参をぎゅっと シナモン香る大人の風味

キャロットケーキ 550円(テイクアウト450円)

両手いっぱいの人参の生地にはレーズン・くるみを食感のポイントに。シナモンが香り、ただ甘いだけじゃない大人な風合いのケーキです。上にはくるみとフロスティングクリームをぽってりと飾っておめかしを。

女性オーナーが毎日手作りする、やさしいスイーツが人気。一歩足を踏み入れると「ほっ」とできる、そんな居心地の良さが自慢です。ケーキはテイクアウトも可能です♪

住所 本巣郡北方町平成1-8 ラフィーネ・イオ
営業時間 10:00〜17:00
定休日 木・日曜定休
電話番号 058-323-1583

記載されている情報は2018年3月から4月に取材したものです。料理、料金などの各データは、季節や日時の経過により変わる場合もありますので、予めご了承下さい。


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ナノマム編集部

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